關中平原又被稱為“八百里秦川”，漢代張良用“金城千里”來概括關中的優勢。如今，在這片沃土上，“羊奶科技城”在“農科城”楊凌示范區問世，孕育的產業龍頭企業——陜西英童乳業集團悄然崛起，帶動著中國羊乳產業快速發展，在奶業市場成為科技創新的“加速跑”。

　　Δ陜西省委常委、省委政法委書記莊長興，楊凌示范區管委會書記黃思光等考察英童乳業集團公司

　　英童乳業集團有限公司，在董事長張鴿帶領下，一步步“開山劈石”，成長為如今中國羊乳產業中的知名企業。

　　利他之心長存

　　1月19日是一個陽光和煦的冬日，英童乳業集團公司董事長張鴿在他書香濃濃的辦公室接受了記者采訪。辦公室案幾典雅，茶臺后面的博古架上布滿了各種書籍。

　　在茗煙裊裊中，張鴿董事長慷慨揮灑，侃侃而談。

　　“我出生于1970年，畢業于沈陽大學鑄造專業，1994年分配于西安冶金機械廠工作，1998年下海，在西藏做生意，我有幸結識了自己事業上的貴人。在這位貴人大哥大力幫扶下，我撈到了第一桶金。2015年創辦陜西英童乳業有限公司……”

　　Δ英童乳業集團公司董事長張鴿

　　張鴿認為，做企業要持之以恒，要有質量意識，要有社會責任感，要有利他之心，這是人生最大的快樂。

　　從小就心存夢想，就羨慕英雄，經過二十多年的艱苦奮斗和百折不饒的努力拼搏，他終于建成了一個現代化大型乳制品企業，今天他終于可以讓發酵型乳酸菌奶粉走向千家萬戶，健康千家萬戶，終于可以把自己內心深處的“愿望”變為現實。

　　“建企業的初衷是什么？有著二十多年乳品市場銷售經歷的張鴿敏銳的撲捉到發酵型乳酸菌奶粉工藝發明專利的市場前景，同時他也發現要想做好此產品，必須為此打造一個符合發酵工藝的現代化企業，為了解決‘這一獨特的工藝專利’問題，他毅然決然地投入了自己二十多年的積累，同時聯絡了幾個同行入股，固執地將其變為現實。張鴿坦言，剛開始他建企業是為了賺錢，為了實現自己多年的夢想，是為了將乳酸菌奶粉推向市場，現在這個夢想實現了，而他卻覺得責任更大了！

　　英童乳業是個高科技企業，有中國農科城這樣一個區位優勢，有西北農林科技大學這樣一個學府優勢，英童乳業只要堅持正確的經營思路，堅持利他之心長存，堅持龍頭企業的帶動作用，英童乳業一定能成為大家共同發展共贏的一個優質平臺。

　　堅持科技為王

　　在市場大潮中，一批又一批企業在經歷短暫的輝煌之后黯然退出歷史舞臺，大浪淘沙，金子才會發光。英童乳業在市場的大潮中厚積薄發，與市場同頻共振，最終成為持續領跑行業的旗艦和標桿。

　　張鴿告訴記者，“英童乳業乳酸菌奶粉，已經有了核心技術，這就是企業的核心競爭力，也是昂揚奮進的關鍵所在。”

　　張鴿透露，英童乳業發酵型乳酸菌奶粉已經走向市場，引起了消費者的好評和青睞，也引起了行業的關注和轟動！雖然現在市面上大家都競相跟風模仿英童乳業的理念紛紛推出乳酸菌奶粉，但我們應該很自信，英童乳業目前不僅有專為發酵型乳酸菌奶粉打造的一個現代化智能化企業的公司，還擁有發酵型乳酸菌奶粉生產工藝發明專利，更是第一個在全國提倡喝發酵型乳酸菌奶粉的公司，在這一領域，英童乳業是有著絕對優勢的。

　　“真正的好產品自己會說話，真正的好產品自己會走路，真正的好產品一定會得到消費者的青睞！我們堅信，益生菌是未來發展的方向，我們的產品有獨特的市場前景，我們的發酵型乳酸菌奶粉一定會走進千家萬戶，健康千家萬戶！我們要做的就是把眼光放長遠，堅持質量第一，堅持效果第一，堅持誠信經營，真正走得遠走得穩能夠走出品牌的，一定還是我們英童乳業。”張鴿認為，羊奶粉營養豐富，是最好的保健品，乳酸菌羊奶粉對消化不良、便秘腹瀉都有非常明顯的改善作用，而且雙向調節，溫和自然，老少皆宜。目前羊奶粉產業是非常有發展潛力的朝陽產業。

　　自成立之初，英童乳業就一直致力于用科技力量來推動乳業發展，以西北農林科技大學和陜西科技大學人才技術為依托，堅持創新發展理念，先后榮獲“陜西省農業產業化經營重點龍頭企業”“高新技術企業證書”“陜西省科學技術獎”“GMP/HAPP和ISO”認證證書”，以及《一種乳酸菌奶粉的生產工藝發明專利》、《一種健胃消食益生菌羊奶片及其制備方法》等17項國家發明專利證書，一直走在乳酸菌奶粉細分領域的創新前沿。這些專利，奠定了英童乳業在發酵型乳酸菌奶粉行業的絕對優勢。

　　“乳酸菌是‘長壽菌’，被稱作‘21世紀的疫苗’。鮮奶+菌種發酵，不僅幫助消化吸收，還能平衡腸道益生菌，調節腸道菌群。因此，乳酸菌奶粉在市場上很受歡迎。

　　“羊”眉吐氣

　　世界羊乳看中國，中國羊乳看陜西。作為陜西省千億級羊乳產業集群重要承載區的陜西楊凌，有著得天獨厚的歷史“基因”。

　　歷史只會眷顧堅定者、奮進者、搏擊者，而不會等待猶豫者、懈怠者、畏難者。

　　英童乳業積極響應陜西省政府提出的千億羊奶產業計劃，繼2017年英童乳業5000噸富海工業園區干法奶粉生產線建成投產以來，歷經三年，英童乳業2萬噸配方奶粉生產線于2020年12月底建成投產。

　　張鴿認為，這在英童乳業發展史上具有里程碑意義，是英童乳業向現代化智慧化大型乳品企業邁出的最堅實的一步，讓楊凌農耕畜牧業不斷代傳承。

　　多年來，英童乳業以“讓乳酸菌奶粉走進千家萬戶，造福千家萬戶”為宗旨，秉承“科技引領創新，健康源于品質”的經營理念，“專注、誠信、敬業、創新”的企業精神，依托國家發明專利—乳酸菌奶粉發酵型生產工藝為核心，研發出一系列“英童”“母愛英童”“羊百慧”等品牌乳酸菌奶粉產品。

　　面對未來，張鴿信心滿懷，說：“下一步，我們英童乳業人還要再接再厲，不僅要將我們發酵型乳酸菌奶粉做大做強，同時2022年我們還要向嬰幼兒奶粉生產許可邁進，爭取拿到嬰幼兒奶粉生產許可證書。2022年，我們還計劃再投資5000萬元繼續發展養殖基地，加強自有自建自控奶源建設，采用企業加農戶的方式完全打通一二三產融合，讓英童乳業真正發揮出省級農業產業化重點龍頭企業的帶動作用，為地方經濟貢獻力量。”

　　張鴿說，英童乳業將聯合西北農林科技大學在乳酸菌羊奶粉、特醫奶粉、功能性奶粉等方面加強合作，將功能乳品研發生產銷售作為英童乳業長遠發展的一個戰略目標。

　　大道如斯，胸懷天下。在肩負鄉村振興歷史使命的同時，張鴿憑借著自己的實干精神，以發酵乳酸菌奶粉專利技術成為行業的佼佼者。

　　如今，以英童乳業為代表的羊乳制品使羊奶產業開始“羊”眉吐氣。

　　2021年12月，依據《中國乳制品工業協會特色區域和產業集群建設管理辦法》的相關要求，并經陜西省乳品工業協會考核推薦，楊凌農業高新技術產業示范區被中國乳制品工業協會授予“中國羊奶科技城”稱號。

　　在這份沉甸甸的榮譽里，英童乳業在科學技術上起到了不可替代的重要作用。

　　張鴿表示，今后，企業將站在新的起點上，英童乳業將繼續發揮“橋頭堡”作用，加強產學研等各方力量匯集，進一步加強羊奶產業的科技研發，建設現代化全產業鏈科技型企業，為楊凌實現“181”奶山羊百億元全產業鏈注入“科技”力量，擦亮陜西羊乳“科技”招牌，給中國乳業一個嶄新的未來！